手滬計畫4.0｜110年文化局青年參與社區營造行動計畫
- yuhsuanliu1202
- Feb 13
- 4 min read
Updated: Feb 15
專案日期｜2021/03-2021/12
專案地點｜淡水
合作單位｜文化部、新北市政府、新北市政府文化局、淡江大學淡水好生活與農情食課大學社會責任實踐計畫
守護淡水一方土地的是美好志，護守風味一縷職念的是手滬者。
守護，是大家對於這一方土地的執念。落腳淡水，是他們選擇生活的方式。
在這裡生活隨著時間、空間積累成不同的風味，慢慢的匯流聚集成獨樹一幟的城市，人之所在魅力之所在，這次就讓我們從人開始說起。
✦✧九位職人．九種風味✧✦
✦✧一座城市．無限魅力✧✦
策劃概念
「這個假日我想到淡水晃晃，你有推薦什麼行程嗎？」
淡水，這個距離台北市車程30分鐘的地方，有山有河有城，是大家假日休息放鬆的好所在，然而面對這個經常被問的問題，我卻難以回答，活動不僅需要提前預約，同時也有成團的人數限制，因此在大多數的情況下，我通常只能推薦一些餐廳或是秘密景點。這個問題有沒有可能被解決呢？於是2021年我號召2位青年組成滬青行動，主動申請新北市政府文化局青年參與社造行動計畫，設定「建構地方職人資料庫：打造淡水地方平台」為題，期望打造Causal Tamsui地方平台，藉由服務設計的專長，開發地方風土魅力，期待能給旅人來場隨約隨走的地方深度小旅行，幸運的是獲得通過並執行。
執行計畫過程中，滬青行動以「淡味手滬：淡水地方職人工坊」為題，與淡江大學淡水好生活大學社會責任實踐計畫（USR）計畫合作，共同以微學分形式，集結多位且多元的淡水地方職人，包括：昭日夫婦日式刨冰、偽學術粉專博主、文蛤漁作體驗、老屋活化守護者、地方攝影師、獨立書店、咖啡職人、街頭藝人、繪本手工書、攀樹師的環境教育等。
淡水地方職人工坊主視覺
不是為了辦活動而辦活動
在計畫與微學分課程支持下，舉辦九場活動。然而，不是為了辦活動而活動，此計畫以人物誌形式，透過多次訪談與旅人的思維，從服務設計角度出發，針對活動進行觀察與再設計，或挖掘或重新設計服務體驗，並以平台經濟方式試圖運用職人們的閒置時間透過不同方式獲得彈性收入。
在這執行的一年當中，我們一直在思考，什麼是職人？什麼是匠人？而我們面對的這群人是否又符合這樣的稱呼？這樣的對話在團隊內部中不斷討論，然而時至今日仍未獲得解答，就讓我們姑且稱之為百工。
取守護為意，以手滬為音，一定定義淡水好生活
但有件事情是肯定的！
我們想做的就是這群人，這群在常民生活中努力扮演好自己角色的人們，百年來，淡水人來來去去，去去來來，每個人在淡水駐留都有自己背後一段不為人知的故事，就如同我們的計畫理念「守護淡水一方土地的是美好志護守風味一縷職念的是手滬者」。守護，是大家對於這一方土地的執念。落腳淡水，是他們選擇生活的方式。在這裡生活隨著時間、空間積累成不同的風味，慢慢的匯流聚集成獨樹一幟的城市。因此我們以「守護X手滬」的概念邀請每位職人寫下他們對淡水好生活的一字定義，來採集他們心中對淡水這方土地的美好與職念。
9位職人寫下心中對淡水好生活的一字定義
2021新北社造成果展
滬青行動受到新北市政府文化的邀請，在滾出趣人生實驗所的策劃下，與三芝夥伴解析度公司，以「北海岸的真空練習」為主題，共同成為新北社造成果展實體展區。滬青行動以廣受歡迎的「夏耙文蛤」體驗，帶領旅人走進地方的生活。
新北市社造成果展主視覺
9場活動結束後，我們邀請有意願持續投入的職人，攜手開發Casual Tamsui地方平台並建立原型。
Casual Tamsui平台原型
後續的可能性｜人才培育系統
人才培育系統
在Casual Tamsui平台上包含5類主要利害關係人：地方職人、文化講師、隨隊夥伴、旅遊者以及滬青行動。其中，若想打造地方服務，人才培育不可或缺。據我的觀察發現，與地方職人主要有三個需要改善部分。第一、文化梳理不精實；第二、作為分享者的訓練不足；第三、缺乏流程意識。因此，針對地方職人，可開設故事設計工作坊，培育地方職人說故事的能力，成為地方領路人。針對地方文化講師，開設淡水文化工坊，邀請在地多年的文化講師進行培育。最後，面對隨隊夥伴，透過服務設計與風土設計的訓練，培養對淡水土地的認識與核心能力。
具體效益
目前已經累積地方職人資料庫9筆，包含紀錄片2支、9份訪談紀錄、9場活動服務設計以及1個地方平台原型，在做中學學中做中，嘗試以影響力地圖方式呈現計畫具體效益。
影響力地圖
公開露出
新北市社區營造輔導中心
行動團隊
滬青行動｜劉宇萱、陳澤維、童皖祥
地方職人｜朝日夫婦主理人/蘇威宇、淡水九坎28主理人/九哥、攝影師/阿忠哥、攀樹教練/蕭妘羽、無論如河/梁秀眉、光子豆豆/王大哥、街頭藝人/沙沙、藝術家/倖子、漁人/國忠哥
協力夥伴｜淡江大學淡水好生活、農情食課大學社會責任實踐計畫
平面設計｜劉凱欣 https://reurl.cc/Y4a84D